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这个不可以吃的啊,有毒的啊。而且可入药,发芽
那么有个问题又来了,买太多大蒜回来时间长了发芽是否还可以吃呢?回答:这是可以的,把发芽的蒜瓣切半,中间的小绿芽就是胚芽,是绿色的 就没有产生有毒物质 。鳞茎本身是发芽由变态枝条发育而来 ,其节间短缩为―“鳞茎盘”,发芽低聚糖和多糖类、
大蒜基本上家里做饭每道菜里面都可以放,所以买的时候一买就买很多。花薹